samedi 15 septembre 2018

Documentaire La vérité sur l'alcool - critique (The Truth About Alcohol BBC)

Titre sérieux pour une curiosité scientifique amusante. Quelles sont les vérités et croyances populaires sur la consommation de l'alcool? Un jeune médecin du Royaume-Uni, le Dr Javil Abdelmoneim, surpris de voir le nombre d'unités de consommations par semaine réduit à la baisse dans quelques pays européens, a voulu comprendre pourquoi. Il parle avec des spécialistes et, lui même un consommateur, se livre à quelques expériences. Il invite des groupes de volontaires à tester des présupposés populaires sous la gouverne de vrais scientifiques dans une ambiance conviviale. Il nous fait prendre conscience de la méconnaissance généralisée sur le sujet de l'alcool.

Dr Javid Abdelmoneim. The Truth About Alcool - BBC (diffusion Netflix)

Synopsis de The Truth About Alcohol (Netflix)

(Traduction libre par YaPasDePRESSE)

Le médecin urgentologue, Javid Abdelmoneim, s’efforce d’apprendre la vérité à propos de l'alcool, à la fois ses avantages [réels ou suposés]  et ses risques, en explorant la science de l'alcool.

Les expériences amusantes aux fins du documentaire s'appuient sur les études réelles et approfondies. Ces démonstrations faites avec la collaboration de gens ordinaires ont pour but de rendre accessibles au grand public les données de la science de l'alcool.

La première surprise du Dr  Abdelmoneim sera de constater de combien il dépasse à sa grande surprise, la consommation maximale recommandée. Le nombre de consommations a donc avantage à être remplacé par le nombre d'unités (mesures en alcool) dans une consommation pour éliminer l'aspect arbitraire de la chose. Par exemple, selon la norme santé révisée au Royaume Uni, une simple coupe de vin standard contient 2 unités sur les 14 maximales par semaine pour les hommes et femmes. 

Le documentaire de 58 minutes traite de quelques unes des particularités de l'alcool. Des questions populaires sont aussi abordées:


  • Comment calcule-t-on une consommation hebdomadaire?
  • L'alcool nous réchauffe-t-il quand il fait froid?
  • D'où vient la réputation du vin rouge sur la santé du cœur (cardiovasculaire)? Est-elle fondée? Une demi tasse de café filtre a-t-elle le même effet bénéfique?
  • Certaines personnes portent-elles mieux l'alcool que d'autres?
  • Y a-t-il une différence entre l'estomac d'un homme et celui d'une femme?
  • Quel effet a l'alcool sur les œstrogènes (hormones)?
  • Peut-on se préparer à boire ou récupérer d'une soirée trop arrosée?
  • L'alcool peut-il être utilisé comme somnifère et quels sont ses effets sur la nuit de sommeil?
  • On connaît un effet de l'alcool sur nos réflexes, mais quels en sont quelques autres effets moins connus sur nos capacités et aptitudes?
  • Est-il vrai que l'alcool est recommandé par les médecins pour vivre plus longtemps?
  • Quel effet ignoré de l'alcool sur la santé a été mis au jour par les dernières études approfondies?
  • etc.
Évidemment, plusieurs aspects de l'alcool ne sont pas abordés. Le médecin reste dans la sphère des consommateurs plus typiques. Une suite est annoncée.


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1.      The Truth About Alcohol (Netflix)

Documentaire BBC (2016), 58 min.

Synopsis Netflix : Emergency room doctor Javid Abdelmoneim endeavors to learn the truth about alcohol, both its benefits and risks, by exploring the science of drinking.

Distribution : Javid Abdelmoneim
Réalisateur : David Briggs
Créateur : David Briggs

Langue : anglais
Âge recommandé : 14 ans et plus